Partikül boyutu küçültme; mısır, arpa, buğday ve soya küspesi gibi hammaddelerin daha küçük ve daha homojen parçacıklara ayrılması işlemidir. Bir yem fabrikasında genellikle hammadde kabulü ve temizlemeden sonraki ilk proses adımıdır. Tanelerin öğütülme şekli; karışım kalitesini, pelet dayanıklılığını, enerji kullanımını ve nihayetinde hayvan performansını etkiler. Bu nedenle yem üretiminde partikül boyutu küçültme, basit bir kırma işi değil, kilit bir kalite adımı olarak ele alınır.
Daha küçük partiküller sindirim enzimlerine daha geniş bir yüzey alanı sunar; bu da hayvanların rasyondaki besin maddelerinden daha iyi yararlanmasını sağlar. Tutarlı bir partikül boyutu ayrıca mikro bileşenlerin, vitaminlerin ve minerallerin mikserde eşit şekilde dağılmasına olanak tanır. Partikül boyutu küçültme doğru yapıldığında yem fabrikası, kondisyonlanması ve peletlenmesi daha kolay, homojen bir un yem üretir.
İyi yönetilen bir öğütme adımı tüm üretim hattında avantaj sağlar:
Hammaddeler önce taş, metal parçalar ve yabancı maddelerden arındırılmak için temizlenir. Ardından değirmene beslenir ve burada mekanik kuvvet taneleri daha küçük parçalara ayırır. Öğütülen malzeme, nihai boyutu belirleyen bir elekten veya valslerin arasından geçer ve ardından dozajlama ve karıştırma bölümüne iletilir.
Çoğu yem fabrikasında yem üretimindeki öğütme süreci şu sırayı izler:
En yaygın kullanılan iki makine çekiçli değirmen ve valsli değirmendir. Çekiçli değirmen, malzemeyi delikli bir elekten geçebilecek kadar küçülene dek dönen çekiçlerle döver. Valsli değirmen ise taneleri karşılıklı dönen vals çiftleri arasında ezer ve daha az ince toz içeren, daha homojen partiküller üretir. Atlas Yem, kırma sistemleri ürün gamında her iki çözümü de sunar; böylece değirmen, hammaddeye ve hedef ürüne göre seçilebilir.
Her makinenin kendine özgü güçlü yanları vardır:
Her rasyon için geçerli tek bir ideal boyut yoktur. Kanatlı, domuz, ruminant ve balık yemi formülasyonlarının her birinin farklı gereksinimleri vardır; yem formu da belirleyicidir. Pelet yemler genellikle daha ince öğütmeden fayda sağlarken, bazı türler için hazırlanan un yemler daha kaba bir yapıya ihtiyaç duyabilir. Hedef değerler hakkında daha fazla bilgiyi yem kırmada en ideal tane boyutu rehberimizde bulabilirsiniz.
Beslenme uzmanları ve fabrika yöneticileri genellikle şunları dikkate alır:
Yemde partikül boyutu tutarlılığı, stabil çalışma koşullarına bağlıdır. Aşınmış çekiçler, hasarlı elekler ve düzensiz vals aralıkları partiden partiye farklılıklara yol açar. Düzenli numune alma ve elek analizi, ekibin bu sorunları erken tespit etmesine ve öğütülmüş ürünü spesifikasyon sınırları içinde tutmasına yardımcı olur.
Aşağıdaki uygulamalar tutarlı sonuçlar elde edilmesini destekler:
Öğütme, bir yem fabrikasında en fazla enerji tüketen adımlardan biridir. Rasyonun gerçekte ihtiyaç duyduğundan daha ince öğütmek, yem değerini artırmadan güç tüketimini yükseltir. Öğütmede enerji tüketimini azaltmak için değirmen doğru boyutlandırılmalı, düzenli olarak bakımı yapılmalı ve stabil bir yükte çalıştırılmalıdır.
Uygulanabilecek bazı pratik önlemler şunlardır:
Partikül boyutu küçültme, kendisinden sonra gelen neredeyse her süreci etkiler. İyi öğütülmüş bir un yem daha hızlı karışır, daha homojen kondisyonlanır ve pelet kalıbından daha az dirençle geçer. Sonuç olarak doğru öğütme; daha yüksek kapasiteyi, daha az duruşu ve daha iyi nihai ürün kalitesini destekler. Atlas Yem, tüm yem fabrikasının tek ve verimli bir sistem olarak çalışması için öğütme bölümünü dozajlama, karıştırma ve peletleme aşamalarıyla birlikte tasarlar.
Öğütme kalitesi şu noktaları doğrudan etkiler: