Les flocons d'orge sont obtenus en conditionnant l'orge à la vapeur et à la chaleur, puis en l'aplatissant entre des cylindres pour lui donner la forme de flocons. Ce procédé permet d'utiliser l'orge sous une forme physique différente dans la production d'aliments pour bétail. La capacité des équipements utilisés pour la production de flocons d'orge, l'application de vapeur et le réglage des cylindres peuvent influencer les caractéristiques du produit obtenu. Les usines modernes de production d'aliments utilisent notamment des systèmes spécialement conçus pour le traitement de l'orge.
Lors de la première étape de la production de flocons d'orge, l'orge est nettoyée puis introduite dans la ligne de production. Elle est ensuite ramollie par un traitement contrôlé à la vapeur et à la chaleur. L'orge conditionnée passe entre des cylindres où elle est aplatie et transformée en flocons. L'aplatisseur à orge utilisé dans ce processus est l'un des équipements essentiels de la ligne de production.
Dans la production de flocons d'orge, il est important que chaque étape soit menée de manière contrôlée. Le processus, de la préparation du produit jusqu'à son aplatissage, est planifié selon la capacité des équipements et les objectifs de production.
L'aplatisseur à orge est une machine qui aplatit l'orge conditionnée entre des cylindres pour la transformer en flocons. L'alimentation de l'orge dans le système, son passage entre les cylindres et le transfert du produit obtenu vers la ligne s'effectuent selon la conception de la machine. Lors du choix d'un aplatisseur à orge, il convient de tenir compte de la capacité de production et de la structure générale de production de l'usine.
Lors du choix d'un aplatisseur à orge, la capacité de la machine ne doit pas être le seul critère. La quantité d'orge à traiter, la capacité de la ligne de production, les caractéristiques des cylindres et les autres équipements de l'usine doivent être évalués ensemble.
L'orge floconnée est obtenue en conditionnant d'abord l'orge à la vapeur et à la chaleur, puis en l'aplatissant entre des cylindres. Au cours de ce processus, la structure du grain est modifiée pour former un produit plus fin, en forme de flocons. L'orge floconnée ainsi obtenue peut être utilisée comme matière première dans la production d'aliments pour bétail.
La vapeur joue un rôle important lors de l'étape de conditionnement. Une application contrôlée de vapeur vise à rendre l'orge apte au traitement dans les cylindres. La quantité de vapeur et la durée de conditionnement sont déterminées selon la conception de la ligne de production et les caractéristiques du produit à traiter.
L'aliment floconné est une matière première transformée, obtenue en aplatissant des céréales entre des cylindres après un traitement à la vapeur et à la chaleur. Les flocons d'orge font partie des produits préparés selon cette méthode. Des céréales comme le maïs et l'orge peuvent être utilisées dans la production d'aliments floconnés, et le produit obtenu peut entrer dans différentes rations alimentaires.
Avant le floconnage, l'orge est nettoyée puis transférée vers la ligne de production dans des conditions appropriées. Elle est ensuite conditionnée à la vapeur et à la chaleur, puis aplatie dans les cylindres. Le produit obtenu peut alors être utilisé dans la production d'aliments floconnés.
Les caractéristiques de l'orge utilisée et les conditions de fonctionnement de la ligne de production peuvent influencer la structure physique du produit final.
L'aplatisseur permet d'aplatir les céréales entre des cylindres pour les transformer en flocons, après leur conditionnement à la vapeur et à la chaleur. La capacité de la machine utilisée pour la production de flocons d'orge doit correspondre aux objectifs de production de l'usine. Un aplatisseur de capacité adaptée peut fonctionner en harmonie avec les autres équipements de la ligne.
Selon sa conception et la ligne de production, un aplatisseur peut être utilisé pour traiter différentes céréales. L'orge et le maïs comptent parmi les céréales les plus couramment utilisées dans la production de flocons.
Une unité de floconnage est un système de production réunissant les équipements qui permettent de conditionner les céréales, de les aplatir et de les transformer en flocons. Une unité de floconnage ne se compose pas d'une seule machine. Différentes étapes comme la préparation des matières premières, l'application de vapeur, l'aplatissage, la manutention, le refroidissement et le stockage peuvent être intégrées à sa conception.
Les équipements d'une unité de floconnage peuvent varier selon la capacité de production et le produit à traiter. Une unité dédiée à la production de flocons d'orge peut généralement comprendre les systèmes suivants :
Si des flocons doivent être produits, la ligne de flocons doit être planifiée en cohérence avec les autres étapes de production lors de l'installation de l'usine d'aliments. La manière dont le produit issu de la production de flocons d'orge sera transféré vers des étapes comme le mélange, la granulation ou le stockage peut être définie à l'avance.
Dans le cadre de l'installation d'usines d'aliments, Atlas Yem considère les différentes étapes de production comme un tout et développe des solutions en technologies d'alimentation animale. Planifier la ligne de flocons selon la capacité de production contribue à un flux de produits régulier au sein de l'usine.
L'emplacement de la ligne de flocons est déterminé selon le flux de production global de l'usine. La distance et le système de manutention, de la réception des matières premières à la production de flocons, puis jusqu'à l'étape où le produit sera utilisé, sont pris en compte.
La qualité des flocons d'orge peut être influencée par de nombreux facteurs, tels que les caractéristiques de l'orge, les conditions de conditionnement, l'application de vapeur, le réglage des cylindres et le fonctionnement de la ligne de production. C'est pourquoi il est important de choisir l'aplatisseur à orge et les autres équipements en fonction de la capacité de production.
Maîtriser les conditions de traitement pendant la production aide à obtenir un produit floconné proche des caractéristiques souhaitées.
La production de flocons d'orge permet d'utiliser l'orge comme matière première transformée dans la production d'aliments pour bétail. L'orge destinée aux aliments floconnés est traitée à la vapeur et à la chaleur, aplatie dans les cylindres et transformée en flocons. La technologie de floconnage peut donc occuper une place importante dans les processus de production des usines d'aliments qui ont besoin de traiter des céréales.
Grâce à son expérience dans l'installation d'usines d'aliments et les technologies de floconnage, Atlas Yem développe des solutions de production pour le traitement de l'orge et d'autres céréales similaires. Une ligne de production de flocons efficace peut être créée en planifiant l'aplatisseur à orge, l'étuvage, la manutention et les autres équipements selon la capacité de production.